A mediados de los años setenta, en el día de San Pedro (29 de junio), se crea en Sant Carles de Peralta, bajo la dirección de María d’en Roques, la Colla de Ball Pagès de Sant Carles de Peralta, con un único interés: conservar nuestras raíces y costumbres a través de la danza, el vestuario, la música y el canto. Fue una de las primeras colles fundadas en Ibiza y otros pueblos les invitaban a bailar en sus fiestas.
Con fecha del 8 de septiembre de 1997 se constituye la Asociación «Sa Colla de Ball Pagès de Sant Carles de Peralta» con el fin de promover las manifestaciones artísticas y culturales sobre el folclore, así como fomentar y defender las costumbres y tradiciones de Ibiza. Desde hace ya algunos años, «Sa Colla de Ball Pagès de Sant Carles de Peralta» es miembro de la Federación de Colles de Ibiza y Formentera.
Actualmente, Sa Colla está compuesta por unos 35 miembros, pero han sido muchos más los que han pasado durante estos más de 30 años de existencia. Continuamente va aumentando el número de bailadores, músicos, etc., ya que nosotros siempre estamos dispuestos a enseñar todo lo que sabemos y dar todos aquellos consejos que nos daba a algunos de nosotros María d’en Roques a todo aquel que tenga interés.
A lo largo de cada año realiza, entre otras, las siguientes actuaciones folclóricas en diferentes fiestas:
• Celebración de «Sant Antoni» (17 de enero). A menos que el día de Sant Antoni caiga en domingo, se celebrará el primer domingo después del día de Sant Antoni en la Plaza de la iglesia de Sant Carles de Peralta.
• Celebración de «Sant Pere» (29 de junio). Se celebra la fiesta en «Sa Font de Peralta» en Sant Carles. Los años en que el día de Sant Pere no caiga en domingo, se celebrará la fiesta el primer domingo después de Sant Pere.
• Celebración de «Sant Cristòfol» (10 de julio) fiestas de Es Canar. Fiestas patronales de Es Canar, siempre se celebra el mismo día de Sant Cristòfol.
• Celebración de «Sant Ciriac» (8 de agosto). Se celebra la fiesta en el Pou d’es Lleò
• Día del turista. Se suele celebrar a mediados de septiembre bailando la Colla de Ball Pagès de Sant Carles en la zona turística de Es Canar.
• Celebración del día de «Todos los Santos» (1 de noviembre). Se hace un homenaje a los mayores de más de ochenta años del pueblo de Sant Carles el día 1 de noviembre en la Plaza de la iglesia de Sant Carles de Peralta.
• Celebración del día de «Sant Carles» (4 de noviembre). El día 4 de noviembre en la plaza de la iglesia de Sant Carles de Peralta con sus fiestas patronales.
Además, siempre que podemos, colaboramos en toda clase de fiestas folclóricas, como los bailes en pozos, xacotades, bodas, etc.
«SA COLLA DE BALL PAGÈS DE SANT CARLES DE PERALTA» siempre se ha interesado en proyectar la cultura de las Islas a otras regiones y a tal efecto ha realizado diversos viajes. En cada uno de los viajes ha transmitido información de las raíces, costumbres y folclore de las Islas. Por ello, entre otras cosas, se ha llevado recuerdos típicos ibicencos, comidas (sofrit pagès, arroz de matanzas, frita de matanzas, paella, etc.), postres típicos (orelletes, buñuelos, greixonera, flaons, etc.), licores (hierbas ibicencas), etc. Además, no solo se han explicado las raíces de nuestra cultura sino también el folclore, lengua, danza, vestimenta e instrumentos.
A lo largo de estos años ha podido hacer diferentes intercambios culturales como pueden ser:
• Octubre de 1988, viaje a San Joan y Sa Coma (Palma de Mallorca).
• Febrero de 1996, viaje a Ferreries (Menorca).
• Octubre de 2000, viaje a Manresa (Barcelona).
• Marzo de 2001, viaje a Blanca (Murcia).
• Junio de 2001, viaje a Gomezserracín (Segovia).
• Mayo de 2002, viaje a Cambados (Galicia).
• Abril de 2003, viaje a Camariñas (Galicia).
• Noviembre de 2003, viaje a Aller (Asturias).
• Abril de 2006, viaje a la Isla de Föhr (Alemania).
• Mayo de 2006, viaje a Castalla (Alicante).
• Agosto de 2007, viaje a Villanueva de Alcardete (Toledo).
• Septiembre de 2007, viaje a Tavernes de la Valldigna (Valencia).
• Abril de 2009, viaje a Onil (Alicante).
• Octubre de 2010 (Puente del Pilar), viaje a Castrelo Cambados (Galicia)
